El secreto que nadie te contó de la hamburguesa casera de TDT
Aprende el secreto de la mejor hamburguesa casera de todas. Tal vez has seguido recetas de internet o has improvisado pero no te queda de la misma manera.
Aquí te hablaremos del secreto que nadie sabe que hará de tu hamburguesa un éxito. No solo es pan,carne,lechuga y tomate va mucho más allá y va a cambiar tu forma de preparar hamburguesa para siempre.
Cuando pensamos en una hamburguesa lo primero que se nos viene a la cabeza es una carne sabrosa y jugosa pero casi siempre terminamos comprando una carne muy costosa sin saber que lo más importante está en la forma cocinar
Esto va a depender del grosor de la hamburguesa. Más o menos entre 3 y 5 minutos de cada lado. Vamos viendo cómo se va cocinando, porque cada uno de ustedes va a ser libre de hacer las hamburguesas del grosor que les guste y esto lo van a tener que calcular en el momento.
Lo que sí tenemos que tener en cuenta es que mejor si queda muy cocida que cruda, mejor prevenir que lamentar. Lo siento si te gusta medio cruda pero la carne picada se cocina bien cocida y no hay que discutirlo.
El principal secreto es: No aplastes la carne al momento de cocinarla ya que esto le sacara todo el jugo a la carne y le estarás quitando todo su sabor lo que lo hace deliciosa.si es asi de simple. Lo ideal es ponerla sobre un sartén o parrilla bien caliente y dejarla quieta. Así, se forma una costra dorada que sella los jugos por dentro. Una vez conseguida esa masa, hay que hacer bolas medianas con la carne , como si se tratasen de albóndigas, pero en lugar de dejarlas completamente redondas, achicarlas un poco. Así conseguiremos la característica forma de las hamburguesas. Después de unos minutos, la volteas una sola vez y listo. Tendrás una carne de una hamburguesa de TDT.
Ahora piensa en lo siguiente: Una hamburguesa igualita a la de TDT con sabor jugoso y lleno de sabor con su queso derritiéndose encima de la carne caliente y un pan suave que lo une todo. Todo eso hecho por ti, en casa, sin necesidad de ingredientes extraños.
Ya conoces el secreto. Ahora es momento de ponerlo en práctica:
- Forma las hamburguesas sin apretar demasiado la carne necesita espacio para cocinarse bien.
- Calienta bien la sartén o la parrilla antes de cocinar.
- No la presiones, pon la carne y déjala quieta hasta que se forme una costra dorada.
- Volteala una sola vez y deja que termine de cocinarse a fuego medio.
- Agrega el queso cuando la carne esté casi lista tapa la sartén para que el queso se derrita bien.
- Arma tu hamburguesa con los ingredientes que más te gusten.
Si quieres, también puedes tostar ligeramente el pan antes de armar tu hamburguesa. Solo necesitas ponerlo un par de minutos en la sartén con un poco de mantequilla. Esto le da un extra de sabor y evita que el pan se humedezca.
Puedes tomarlas a la manera habitual: con pan, acompañada de una loncha de queso y algunas verduras y salsas , o bien de una manera más ligera , sin pan ni acompañamientos , e incluso, puedes darle un toque gourmet con algún queso exotico. Hacer una buena hamburguesa en casa no es cuestión de tener la cocina más moderna o ingredientes de otro mundo. Se trata de saber cómo tratar cada parte del proceso. Y ahora que sabes el secreto de TDT, puedes empezar a experimentar por ti mismo.
La próxima vez que tengas antojo de una buena hamburguesa, ya no necesitarás salir a comprarla. Solo vas a la cocina, aplicas estos consejos y en pocos minutos tienes una hamburguesa espectacular.
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COMENTARIOS GENERALES:
El artículo sigue de manera efectiva la estructura AIDA, logrando captar la atención, mantener el interés, generar deseo y motivar a la acción. La única mejora posible sería incluir testimonios de clientes satisfechos o imágenes atractivas de la hamburguesa para reforzar aún más el deseo del lector.
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